Formations 2013

Les filières agro-alimentaires durables dans un contexte mondialisé.

Etude de cas de la filière Anacarde en Côte d’Ivoire.

Le module de formation que RONGEAD vise le renforcement des capacités des exploitations familiales et des organisations paysannes:

  • A participer au développement de filières capables de contribuer aux objectifs du développement durable : lutte contre la pauvreté et les inégalités, protection de l’environnement etc.
  • A développer des filières économiques sur la base desquelles elles pourront construire un véritable pouvoir de négociation.

Ce module se base sur une ECADIM de la filière anacarde en Côte d’Ivoire et une analyse des interventions qui ont permis ou freiné son développement. Sur la base de l’expérience acquise depuis 2003, nous constitueront une étude sur la structuration de cette filière agro-alimentaire, de l’organisation de la production à la mise en place de référentiels qualité type agriculture biologique ou commerce équitable. Il sera nécessaire de relever les points forts et les points faibles de cette mise en place, avec ses succès comme ses échecs, afin de servir de base pour l’éventuel renouvèlement de telles expériences et apprendre de nos erreurs.


Objectifs

La mise en oeuvre et le développement d’une filière agricole durable sur la base des compétences acquises :

  • sur un marché local
  • sur les marchés internationaux

Cette formation se découpe en deux temps, correspondant chacun à une journée: (i) l’analyse d’une filière agricole durable, se basant sur l’exemple du développement de la filière anacarde en Côte d’Ivoire, et (ii) la mise en perspective de ces filières dans le contexte actuel mondialisé. La première partie vise le renforcement des capacités des petits producteurs et des organisations paysannes pour
le développement de filières agricoles locales, en insistant sur le coté opérationnel de mise en place de filières et en incluant des critères de développement durable. La deuxième partie touche un public plus institutionnel: elle ambitionne de situer une filière agricole dans son contexte global, via les thèmes de l’OMC et des marchés internationaux et en abordant les mécanismes permettant de gérer les risques liés à la libéralisation du marché.

Cette formation s’inscrit dans l’engagement de Rongead à promouvoir les normes sociales et environnementales dans le commerce international, via le renforcement des capacités des leaders agricoles, afin d’améliorer les conditions de vie des populations des pays en développement.


Contenu

Journée 1: Les filières agricoles durables

Analyse de filière (basée sur ECADIM anacarde CI)
a) Institutionnelle (identifier les parties prenantes et leur rôle dans la filière)
b) Economique (évaluer les coûts et les valeurs ajoutées aux différents stades de la filière)
c) Technique (identifier et évaluer les interventions à caractère technique tout au long de la filière)

Optimisation de la production selon des critères de développement durable
Les filières durables: labels, certification et politique RSE des entreprises privées
Cas concret: résultats obtenus sur la filière anacarde CI

Journée 2: Les filières dans un contexte mondialisé

Identification de politiques agricoles et commerciales propices au développement des filières
Les échanges mondiaux de produits agricoles et alimentaires
Les modes de régulation sur le plan mondial (notamment dans le cadre de l'OMC)
Les négociations et conflits internationaux

Ajustement de l'offre et de la demande
Mise en marché de la production (analyse des tendances, stratégie de mise en marché, …)
Conditions d’accès aux marchés pour les petits producteurs (Normes publiques et privées, réglementation internationale)
Mécanismes de gestion des risques (couverture sur marché à terme, suivi du cours des prix)


Public cible

Agents des organisations paysannes, représentants des ministères responsables des politiques agricoles, représentants d’ONG de mise en oeuvre de projets, représentants d’agences de la coopération bi- et multilatérale.


Modalité

Présentielle

Langue du cours

Francais, peut être développer en anglais

Durée

1 à 2 jours de formation présentiel

Coût

Module payant. Frais du module en fonction du lieu, du nombre de jours et du nombres d’intervenants.
Cout moyen de formation (hors frais): 1000 €/Jour


Institution responsable

Rongead

Contact

Fanny Coustaline
Contacter
Tel : +41 (0)22 789 07 34
Fax : +41 (0)22 789 07 33
15 rue des Savoises - 1205 Genève - Suisse


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